2010年12月22日
冬至快乐！
冬至
冬至（Winter Solstice），
也是中华民族的一个传统节日，
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，
早在二千五百多年前的春秋时代，
中国就已经用土圭观测太阳，
测定出了冬至，
它是二十四节气中最早制订出的一个，
时间在每年的阳历12月21日至23日之间，
这一天是北半球全年中白天最短、
夜晚最长的一天；
中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、
南方吃汤圆的习俗，
谚语：冬至到，吃水饺，
还有关于该节气的诗词和影视作品。
冬至在中国和东亚地区是最重要的节庆之一。
传统上，
冬至节庆也是家人团聚的日子。
在团聚中的一个活动是做汤圆吃汤圆，
汤圆就是糯米的小圆球，
象征了团圆。
冬至节气的第一天，
通常是十二月二十一号左右，
这天阳光最弱，
白天时间最短。
这个节日的起源可以
追溯到关于宇宙平衡与和谐的“阴阳” 哲学理论。
因为节庆后，
白天的时间会渐渐变长，
各种积极的能量就随之增长。
所以这一天是“阳” 的开始。
冬至 - 汤圆 (Tang Yuan)
习俗文化
吃汤圆也是冬至的传统习俗，
在江南尤为盛行。
“汤圆”是冬至必备的食品，
是一种用糯米粉制成的圆形甜品，
“圆”意味着“团圆”“圆满”，
冬至吃汤圆，
象征家庭和谐、吉祥，
故冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖，
也可用于互赠亲朋。
旧时上海人最讲究吃汤团。
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
冬节甜丸一般在天亮前煮熟，
家人起床后，
都要吃一碗“冬节丸”，
潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，
俗称“添岁”，
表示年虽还没有过，
但大家已加了一岁。
孩子们最盼吃这碗甜丸，
往往夜里醒来都要问天亮了吗？
然而天好像要与孩子们开玩笑似的，
老是不亮，
故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。
其实，
每年到了冬至这一天，
夜的时间最长，
冬至过后，
才逐渐变短。
昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，
备三牲祭祖和扫墓的习俗，
冬至扫墓叫“过冬纸”。
人去世未满三年，
后代扫墓应在清明节“过春纸”，
以后才“过冬纸”。
冬至扫墓，
因为冬天少雨，
阳光充足，
在山野举行祭祖较为方便，
也借此郊游，
起娱乐身心作用。
各种各样的汤圆
Happy Dong Jie and remember to eat Tong Yuan,
its symbol you "growing one year older" mature.
